【煮地瓜好吃还是蒸地瓜 地瓜煮多久能熟】至于红薯的吃法，人们吃的最简单的就是蒸 。但有些人着急地瓜不到30分钟就熟了，容易开锅看熟了，导致煮的时间更长 。那么，红薯怎么才能快速熟呢？红薯切成片还是整个煮？
红薯怎么才能快速煮熟？有的人直接煮红薯，有的人切块煮 。一般分块煮红薯热量传导快，分块煮红薯熟的快，分块煮红薯熟的慢，根据每次煮的成本而定 。
1.红薯洗净 。在冷自来水下冲洗红薯，用手指或干净的纸巾轻轻去除红薯皮上的污垢 。
不要用菜刷刷红薯，即使用手指或纸巾刷，也不要用力过猛 。红薯的皮很薄，用力过猛容易破 。
2.剪掉所有的芽 。用削皮刀把红薯上的芽全部切掉 。
3.确定是否剥皮 。红薯那么薄，一般都能吃，削不削皮看你 。
红薯皮富含多种膳食纤维，营养丰富 。
如果看到红薯皮上有绿色的部分，一定要用蔬菜削皮器把它削掉 。绿色的意思是坏的，它尝起来很苦 。但是剩下的红薯只要不发霉应该是可以食用的 。
4.将红薯切成大小相等的红薯块 。为了保证每一个红薯都能煮的均匀、程度相近，应该先切成大小相近的红薯块再放入锅中 。
如果用的是小红薯，也就是我们通常所说的新红薯，也可以整只煮熟，最多切成两四块 。
但如果用中等大小的红薯，至少要切成八块 。
不管切多少块，每块的大小都要差不多 。
红薯能煮多久要看红薯的大小和粗细，至少30分钟 。电饭锅和高压锅好像快一些 。
水煮红薯好吃还是蒸红薯好吃？都可以拉，都可以烤 。这是最好的 。方便的话可以一起蒸饭，但是要切，不然做不熟 。做起来很好吃，但是要有技巧 。不能放太多水 。开水太多会没有香味，水太少 。如果你不怕锅烧坏，你可以做 。烤绣花红薯就行了 。
一般水可以过半 。另外，做饭的时候不要连续做饭 。第一次烧开水的时候，关火或者把火调得很小 。几分钟后，大火煮几分钟 。重复三次(算第一次)就OK了 。如果一个好的红薯能煮成糖汁，那就特别甜 。
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