慕思是一道非常精致的甜品 。如果在慕斯上加一层蛋糕，那就是慕斯蛋糕 。慕思蛋糕口感浓郁细腻，在口中的感觉也很清淡柔和 。无论是慕思还是慕思蛋糕，如果吃不完，一定要妥善保管 。最好放在冰箱里 。
1.慕思做好了可以保存多久？慕思蛋糕在冰箱里可以保存5天左右 。蛋糕体积大，所以保质期比较短，一般1-5天 。放久了直接影响产品的柔软度，因为水分蒸发了 。如果制备好的慕思冷却后直接密封保存，保存时间可能会更长；买慕思的话，放冰箱3到5天也可以，但是最好是新鲜的尽快吃 。
柊司经常被冷藏在0-5摄氏度 。离开冷链30分钟以上，味道可能会发生变化 。久而久之，慕思会膨化，结构会变得松散 。这个时候已经不能吃了，已经变质了 。你可以试着把蛋糕和包装放在一个保温的东西里 。
2.慕思蛋糕可以冷冻吗？不建议速冻，但慕思蛋糕更适合冷藏 。慕思蛋糕具有凝胶状的海绵状锁水结构，慕思蛋糕必须存放在冰箱中才能保水保形 。但是慕思不适合冷冻 。一旦冻结，就会变成冰 。解冻后食用时，慕思饼中海绵状的锁水结构会被破坏 。如果慕思冷藏，0-4摄氏度最合适，冷藏3-5天即可 。如果长时间存放，建议在-18摄氏度的密封条件下存放 。如果温度稳定，可以保存一个月 。
3.慕思蛋糕是怎么做的？【慕斯蛋糕是怎么做的 慕斯做好了可以放多久】慕斯，英文mousse的音译，是一种由奶油、明胶、蛋黄和糖制成的蛋羹甜点 。所以慕思是无面粉的，不算是蛋糕 。但我们通常在慕思层的中间和底部放一层饼，即慕思饼 。这样，味觉体验就比单纯吃油腻的奶油慕思更丰富 。就口味而言，慕思是介于冰淇淋和果冻之间的意式奶油甜点 。但它不会像冰淇淋一样在嘴里很快融化，而是慢慢的 。比Q型果冻有更淡的泡沫感 。
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