艾叶一定要用开水煮吗


听说夏天用艾叶煮水洗澡对身体很好,想问一下艾叶煮水是一定得用开水煮吗?

建议冷水下锅 。
【艾叶一定要用开水煮吗】艾叶一般是冷水下锅,将水煮开之后再煮10分钟左右,这样艾叶中的有效成分可以随着水温的逐渐升高而慢慢被析出来,起到的药效会更好;不方便的话也可以选择在艾叶中加入烧好的开水,加上盖子焖10分钟左右 。
如果是直接开水下锅煮的话,有可能会对艾叶中的一些药物成分造成破坏,而且其中的药物有效成分也无法完全析出,所以不建议直接开水煮 。

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