吃火锅怎么少得了素菜,想买些素菜来涮火锅吃,不知道要放多久能吃呢?
吃素菜分为两种情况:
1、绿色蔬菜,如香菜、空心菜、白菜这些常见菜,煮久了的话反而会损害其水溶性维生素,影响营养,一般来说最多煮1分钟即可 。
【吃火锅素菜涮多久】2、像豆皮、豆干这些菜富含植物蛋白,容易滋生细菌,至少要烫上两三分钟才保险 。
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