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香菜根煮水的功效 香菜可以连根一起吃吗

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香菜是我们日常生活中常见的配菜 。因为它独特的香气 ， 很多人不喜欢 ， 但也有人很喜欢 。另外 ， 香菜有发汗的作用 ， 含有丰富的维生素 ， 煎服也能有一定的药用效果 。那么香菜可以带根吃吗？香菜根会有毒吗？
1.香菜可以带根吃吗？香菜可以带根吃 ， 香菜根也有很好的营养 。含有丰富的维生素和膳食纤维 ， 食用后有利于人体消化 ， 但香菜根会粘上一些泥土 ， 食用前记得洗净 。注意香菜根不能和黄瓜一起吃 。黄瓜含有维生素分解酶 ， 而芫荽根含有大量维生素 。一起吃会造成营养流失 。另外 ， 香菜根和肝一起吃也会影响身体对矿物质的吸收 。
二、香菜根吃多了会中毒吗？【香菜根煮水的功效 香菜可以连根一起吃吗】不会 ， 香菜根不含有毒物质 ， 香菜根反而有解毒作用 。对于蘑菇中毒 ， 我们可以将清洗干净的香菜根用水炖制后饮用 。具体食用量要看中毒的深度 。日常生活中吃香菜根的时候 ， 可以直接洗干净 ， 切碎 ， 然后和一些荤腥的食物一起煮 ， 也可以去除荤腥和油腻 ， 使菜肴更加美味 。
三、芫荽根煮水的功效1.香菜根水可以有效排毒 。外用 ， 取4 ~半斤左右带根香菜加水煮沸 ， 熏洗全身10分钟左右 。然后每天1-2次左右口服30克就够了 ， 大人小孩都适合 。
2.将香菜连根洗净 ， 水煎后洗脸 ， 有效调节皮脂分泌 ， 加速皮疹感染愈合引起的角质和黑色素老化 。
3.香菜根能活血、发汗退热、健脾胃 。小儿常因脾胃不足而发热 。选取香菜根250g ， 洗净 ， 放入砂锅中 ， 加水约600至700ml 。当水烧开到生水的1/3左右时 ， 捞出芫荽根 。每天喝两三次 ， 孩子的发烧就可以缓解甚至消失 。
四、香菜的保存方法1.香菜洗净 ， 切成合适的大小 ， 放入塑料袋中 ， 放入冰箱冷冻保存 。吃的时候拿出来 ， 不用解冻 ， 香菜不会变质 。
2.用小碗盛一碗水 ， 浸泡香菜根 ， 放入冰箱冷藏 ， 每两天换水一次 ， 可以长期保存香菜 。
方法:将香菜放入保鲜袋中 ， 加入萝卜(胡萝卜或白萝卜) ， 放入冰箱冷冻 。

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