自制的薯条是可以直接炸的，对于超市冷冻的薯条的需要经过解冻之后方可进行油炸，否则影响薯条的口感，在自制薯条时，需要将土豆去皮切成条形状，放入锅中水煮2分钟时间，沥干水分冷却后放入锅中加入食用油，中火加热至薯条微黄色可装盘食用 。
薯条可以直接炸 。自己做的薯条可以直接炸，味道也很鲜美 。如果在超市购买冷冻薯条，需要解冻后才能油炸，否则油炸过程中会有大量的油溢出，也会影响油温 。
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自制炸薯条可以不冷冻直接炸 。选择一个新鲜的土豆，去皮，切成长条 。然后放入锅中煮2分钟 。把土豆沥干水分，冷却 。放在煎锅里，加入油 。用中火加热，加入土豆片，直到它稍微变黄 。
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【薯条可以直接生炸吗】冷冻薯条需要在常温下解冻20分钟 。锅预热到200℃后，将薯片浸入食用油中，放入锅中炸至微黄 。用筷子把薯片放在盘子里，撒上精盐 。
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