青蟹是海蟹的一种，吃起来自然是咸的，但如果是苦的，那肯定是不正常的 。这种螃蟹肯定会对身体有影响 。因为养殖因素，或者青蟹内脏没有清洗干净，肉可能会比较苦 。那么到底是怎么回事呢？
为什么青蟹吃起来很苦？1.环境冲击青蟹肉的苦味主要是由于青蟹在排水前无法将排泄物完全排出，长期受脏水和高密度繁殖的影响 。青蟹有苦味 。让它在盐水中浸泡一会儿，然后等它排出去苦味 。
2.易腐诱饵青蟹是食肉动物 。自然环境中的青蟹会以软体动物为食，如虾、青蛤、花蛤等 。这些是人工养殖青蟹的主要饲料 。这些肉在水中容易腐烂，长期吃螃蟹螃蟹会产生苦味 。
3.不熟悉的蟹肉是苦的，或者可能是因为它没有完全成熟 。青蟹太嫩了，不能完全成熟和煮熟 。蟹籽和肉可能也有点苦 。这种青蟹食用后不会对人体产生影响 。有副作用，但是味道不会那么好 。
青蟹苦了能吃吗？不能吃苦螃蟹 。螃蟹所含的苦味成分，无论是污染物、药物还是蟹粪，都对人体有害，不宜食用 。
我不知道我买的蟹蟹是不是常规养殖基地养的 。这个椎间盘最好在家里用清水养几天 。在此期间，请注意勤换水，等到椎体内的有害物质全部排出体外 。不会有苦味 。
青蟹本身是咸的吗？【青蟹本身是咸的吗 青蟹吃起来为什么是苦的】青蟹肉属于海鲜，所以本身是咸的，是海鲜特有的味道，对人体没有影响 。如果想去掉这种咸味，可以把青蟹放在清水里泡一会儿 。另外，也有可能是盐太多了 。盐的咸味在高温下会逐渐渗透到蟹肉中，蟹肉会变得特别咸 。
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