冷藏过的绿豆汤还可以加热吗


昨天煮了好大一锅绿豆汤 , 没吃完放在冰箱冷藏了 , 请问冷藏后的绿豆汤还可以加热吗?

可以 。
【冷藏过的绿豆汤还可以加热吗】绿豆汤第二次加热后是没有毒的 , 而且在冰箱中冷藏只是抑制细菌的生长和繁殖 , 并不能杀死细菌 , 所以冷藏过后的绿豆汤在食用之前一定要经过充分煮沸加热10-15分钟 , 才能减少绿豆汤中滋生的细菌 , 放凉后可继续食用 。
冰镇后的食物直接食用会也对肠胃产生较大的刺激 , 加热后再食用也能避免出现身体出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状 。

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