【发霉的鸡蛋煮了能吃吗】
之前买的鸡蛋，发现有几个发霉了，不知道发霉的鸡蛋煮了还能不能吃呢？
不能吃 。
发霉鸡蛋里含有的霉菌毒素化学及物理稳定性较强，耐高温、耐持久、耐加工过程中的各种处理，普通的蒸、煮、炒、炸等日常烹饪高温环境，无法使去除其中的霉菌毒素，是不能继续吃的，否则会危害身体健康，建议将发霉的食物尽快扔掉，以免误食或交叉感染其他食物也出现发霉现象 。
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