听说铁棍山药的皮也可以吃,那么山药的须可以吃吗?
不建议食用 。
山药的皮与肉质的成分基本相同,而山药的须较细,主要含有的是纤维素和木质素,虽然都是可以食用的部分,但山药须不易被人体消化 。
【铁棍山药的须可以吃吗】并且当中的纤维素在胃中会吸水膨胀,容易引起消化不良,因此不建议食用,想要让山药达到更好的效果,将山药须去除,与皮一起食用即可 。
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