发糕是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃发糕，我今天没事，想自己做发糕，发糕是什么面粉做的呢？
【发糕是什么面粉做的】
常见的发糕一般是面粉加玉米淀粉制作而成的 。
虽然用纯面粉也可以制作发糕，但是从口感上来说，纯面粉制作的发糕口感上没有面粉加玉米淀粉的那么蓬松，也有在面粉里面加糯米粉的，加糯米粉的口感没有加玉米淀粉的那么蓬松可口，但是也比纯面粉的发糕蓬松可口一些 。
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