【百合煮不熟有毒吗】百合这个我不常食用，更加不是很了解，我想问一下百合煮不熟有毒吗？
没有 。
百合没有煮熟的话，其是没有毒性成分的，也是可以食用的，只是其口感和味道不会太好而已 。
百合含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养成分以及多种生物碱，本身不含有有毒成分，所以就算是没有熟的话，其也不会凭空产生毒性成分 。
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