荔枝酸是什么原因


昨天朋友送给我一箱荔枝,但是吃起来好酸,荔枝酸是什么原因?

【荔枝酸是什么原因】品种问题
一般来说市面上所售的荔枝分为白糖罂、妃子笑、糯米糍、桂味等等,其中口感最好最甜的是桂味荔枝,带有淡淡的桂花香味,是最优良的品种之一,其它品种的荔枝相对于桂味来说口感要稍差一点 。
未熟透
一般来说为了远途运输,荔枝在未成熟的时候就会被采摘下来,未成熟的荔枝口感青涩,带有一点酸味不是很甜,可以稍微放几天后再食用 。

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