今天开封了一瓶1l的牛奶，但是领导临时通知我要去出差得要几天，那牛奶开封后能放多久啊？
视温度而定 。
牛奶营养丰富，一旦开封非常适合细菌生长和繁殖，具体的保质时间与温度有很大的关系 。
如果是在夏天温度很高或常温下放置，细菌的生长繁殖速度会迅速加快，那么此时牛奶的保质期会大大缩短，一般在几小时—1天内就会变质 。
如果在冬天温度较低或者是冰箱冷藏的环境下，低温条件下会抑制细菌的生长和繁殖，牛奶的保质期也会相对延长，一般在1天—3天不等 。
【1l牛奶开封后能放多久】但是放置时间过长的话也会使营养流失，建议要及时饮用，才能发挥出更好的食用价值 。
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