最近买了一些奶粉,打算冲来喝,请问有什么需要注意的吗?
1、顺序:奶粉跟其他食物的冲调方式不一样,应该先放入奶粉,再加少量的水冲匀后,最后再加水冲泡开来,可以避免奶粉挂壁、分层的现象 。
2、水温:水温太烫会将奶粉在中的蛋白质破坏掉,减少营养物质,使用40度的温水可以将奶粉融化,又不会破坏营养物质 。
【泡奶粉的注意事项】3、比例:奶粉和水按重量以1:8,按容量应以1:4的比例稀释,这样冲泡可以得到全奶成分,更适宜人体吸收 。
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