脱水秋葵干有营养吗


经常看到别人吃脱水的秋葵干,想问下脱水秋葵干有营养吗?

【脱水秋葵干有营养吗】脱水秋葵干也是有营养的 。
市面上的脱水秋葵干有通过冻干技术制成的,也有通过烘干技术制成的,除了会损失一些水分和部分维生素C之外,秋葵中大部分的营养都保留下来了,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B族、钙、磷、铁、锌、硒等,还是有非常高的营养价值的 。

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