中午去市场买了一些秋葵，而烹饪秋葵时直接切片了，那么秋葵切成片不焯水直接炒可以吗？
一般建议焯水 。
【秋葵切成片不焯水直接炒可以吗】即使秋葵切片了，但是一般建议焯水后再炒，一方面是因为秋葵中含有较多的粘液成分，不焯水直接炒的话，易出现粘锅的情况，在外观上没有美观，另一方面是因为秋葵中含有一定的草酸成分，不焯水直接炒的话，会影响人体对钙和蛋白质的吸收，其次，不焯水的秋葵在口感上比较青涩，没有清脆、可口感 。
推荐阅读
- 桃子常温保存还是放冰箱保存好
- 一个粽子需要消化多久呢
- 煮粽子的水能洗澡吗
- 今日运势每日一签 今日黄历查询
- 雷军十年演讲直播 雷军十年演讲
- 怎么做宠物浴帽 怎么做宠物浴帽方法介绍
- 每个人的身上都有毛毛张帝 张帝的毛毛歌
- 现场中文喊麦dj串烧 dj喊麦现场
- 大荒武祖 我的蛮荒部落