我妈买了好多白萝卜回家 , 准备炖汤喝 , 但是我想试一下生吃 , 想问下白萝卜可以生吃吗?
可以 。
【白萝卜可以生吃吗】白萝卜性凉 , 归肺、胃、大肠经 , 其内水分以及营养成分众多 , 食用后对人体有清热生津、凉血止血、消食化滞等功效 , 不仅可以熟吃 , 也是是可以生吃的 。
白萝卜生吃起来味道辛辣 , 很多人喜欢直接洗净后生吃 , 或者用来加入醋、辣椒等调料后用来凉拌 , 也可以切条后晒成萝卜干食用 , 都是可以的 , 主要根据个人口味来选择 。
但由于白萝卜性质寒凉 , 因此生吃的话 , 建议注意要适量 , 尤其是对于一些胃肠功能不好的人来说 , 为了避免身体不适 , 最好是熟吃 。
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