家里的绿豆汤变红了，那么请问绿豆汤隔夜变红了能喝吗？
根据实际情况而定 。
【绿豆汤隔夜变红了能喝吗】绿豆汤是夏天适宜饮用的一种佳品，是以绿豆为主要材料制成的，具有一定清热解暑以及消暑止渴的作用，正常情况下绿豆汤是绿色的，但当它在空气中暴露的时间变长之后，就会发生氧化反应，从而导致绿豆汤变红，一般情况下隔夜的绿豆汤只要是没有发生变质，那么变红还是可以食用的，并不会对人体的健康造成伤害，但要是发生了变质，那么这时候的绿豆汤就不建议再吃了 。
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