泡椒凤爪是很常见的风味小吃 ， 但不知道要怎么看熟没熟？
【泡椒凤爪怎么看熟没熟】1、看颜色
生鸡爪的颜色是白色带有粉色的 ， 而熟的泡椒鸡爪的颜色是透明的 ， 不带有血水 。
2、看质地
生鸡爪表皮紧实 ， 有些发皱 ， 而煮熟的泡椒鸡爪质地软弹 ， 食用有嚼劲 ， 肉质饱满一些 。
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