柠檬鸡爪不放冰箱可以吗?


做了不少柠檬鸡爪,但是冰箱已经放不下了,想问下柠檬鸡爪不放冰箱可以吗?
【柠檬鸡爪不放冰箱可以吗?】
柠檬鸡爪建议放冰箱保存比较好,原因如下:
1.鸡爪中含有丰富的蛋白质、脂肪等,而且水分也比较高,是细菌等微生物理想的繁殖环境,如果放在室温下,在温度较高的情况下,细菌等微生物大量繁殖,很容易导致鸡爪变味 。
2.柠檬鸡爪放在冰箱中口感还会更加的爽脆、Q弹,更加好吃 。
3.柠檬鸡爪放在冰箱冷藏可以保存更久,2-3天没有问题 。

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