面包是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃面包，面包在食用前需要进行充分的发酵，那么，面包发酵时间是多久呢？
根据具体情况而定 。
【面包发酵时间】面包的面团进行发酵的话，主要受发酵环境和酵母菌的影响，一般情况下，面团发酵一个小时就可以了，但是这不是唯一参考，具体的情形要以发酵的状态来进行判断，发酵好的面团用手指戳洞的时候不会往回缩，用手指按压面团表面的时候，会有坑，并且按压后不会回弹、也不塌陷 。
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