文章插图
1、食材：西洋参片5克，乌鸡(或老母鸡)一只，大枣10枚，枸杞20克，黄酒5毫升，熟猪油(或植物油)25克，葱结、精盐、味精、白胡椒适量 。
2、将鸡洗净，剁头去脚，除内脏 。
3、鸡肝鸡肫鸡心留用 。均刀斩成4×5厘米小块，用大火上锅，把熟猪油烧热，将鸡肉、鸡肫、鸡肝和葱结姜片一起下锅爆炒 。
【人参乌鸡汤的做法 人参乌鸡汤的烹饪方法】4、注意爆炒是至关重要的一环，要使鸡肉金黄而不失鲜嫩，待香气扑鼻时，加入清汤1500毫升、料酒、枸杞、西洋参、大枣，烧开后小火炖至鸡肉熟烂，调入精盐、味精、白胡椒即可 。
推荐阅读
- 手机忘记了锁屏密码怎样才能打开 手机忘记了锁屏密码打开密码
- 今日标猪价格是多少，猪价格今日猪价价格表
- 孩子怎么提高记忆力方法 提升孩子记忆力有哪些方法
- 孩子玩电脑上瘾怎么办呀 孩子玩电脑上瘾怎么办
- 不能复制的网页如何复制 网页无法复制
- 港币对人民币汇率 5588港币
- PM中文是什么意思 PM是晚上吗
- 结婚买什么戒指合适 结婚戒指谁买
- 大西北剿匪记46集大结局 大西南剿匪记