您好,我想咨询一下 , 真假贝贝南瓜区分?
看外形
真的贝贝南瓜颜色偏灰绿 , 瓜棱深 , 瓜瓣鼓鼓的,瓜皮硬实,用指甲掐一下瓜,掐不出什么印子 , 这说明南瓜的熟度够,水分少,吃起来自然就“面” 。
金色的、黄色的南瓜,都不叫贝贝南瓜 。
看质地口感
真的贝贝南瓜切开后 , 瓤少肉厚且紧实;蒸熟了瓜皮用手一撕就能下来,瓜肉干爽 。口感兼具南瓜的甜香和栗子的粉糯,几乎没什么水分 , 吃着面,甚至有点噎得慌,可味道却又香又甜 。
如果蒸的时间不长不短 , 但是南瓜吃起来不粉糯,则要考虑是不是假的贝贝南瓜了 。
看价格
【真假贝贝南瓜区分】贝贝南瓜的价格比普通南瓜要贵一些 。
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