我制作发糕的时候,没有太注意发酵这些程序,发糕没有发起来,就想请问一下发糕没发起来怎么补救?
发糕没有发起来的话,首先就是不要着急,不要急于添加东西,要判断是不是因为时间不够还没有发起来,可以先将发糕放入到温暖的地方发酵一段时间,若是没有发酵起来的话再进行处理 。
【请问发糕没发起来怎么补救】若是是因为面团本身的原因的话,可以再次加入适量的酵母试一试,将适量的酵母菌和白糖一起融化加入到面团中,充分的混合均匀之后,再进行发酵即可 。
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