我每次炒的豌豆都不太好吃 , 要么是有点夹生 , 要么就炒得太老了 , 想问一下豌豆几分钟可以炒熟?
3-5分钟 。
【豌豆几分钟可以炒熟】炒菜的时候时间的掌握是很重要的 , 时间过短容易使菜品夹生 , 影响口感 , 而炒的时间过长的话 , 炒出来的菜可能又太老了 , 也不好吃 。
而在炒豌豆的时候 , 由于在制作前一般都会将豌豆进行焯水处理 , 经过焯水之后的豌豆本身就已经快要成熟了 , 因此在炒的时候 , 是不需要太长的时间的 , 大概3-5分钟即可 , 这样炒出来的豌豆色泽鲜艳 , 味道也很好 。
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