【白嘴山药和铁棍哪个营养高】
在超市看到有白嘴山药卖 ， 还有些贵 ， 想问下白嘴山药和铁棍哪个营养高？
白嘴山药和铁棍山药的营养价值都很高 ， 都含有丰富的蛋白质、氨基酸、粗纤维、淀粉、糖、维生素C、甘露多糖、黏液汁、植酸以及钾、磷、钙、镁、铁、锌、铜、锰等营养物质 ， 食用有补充营养、提高身体免疫力的作用 。但目前并没有人专门针对这两种山药进行过营养对比试验 ， 所以不能对比出哪种营养更高 。
而在口感上 ， 是白嘴山药更佳 ， 它的表皮较白肉质如玉 ， 细毛较少 ， 皮里易剥离 ， 口感软糯香甜 ， 胜出铁棍山药一筹 。
推荐阅读
- 西红柿炒鸡蛋隔夜有毒吗
- 鱼头豆腐汤加什么牛奶
- 吃紫薯的注意事项
- 请问冷水为什么不能煮粽子
- 瞿麦的食用方法
- 红糖发糕蒸好之后可以马上开锅吗
- 枇杷的皮吃了有什么好处
- 眼部皮肤过敏怎么办
- 去头皮屑最有效的办法是什么？