我妈说做面包需要进行二次发酵，那么请问面包需要二次发酵吗？
【面包需要二次发酵吗】
需要 。
仔细观察会发现，生活中很多人在做面包的时候，烤制之前会进行二次发酵，这主要是因为二次发酵可以使面包烤出来更加的蓬松、香甜，因为面包在发酵过程中，二氧化碳的产生使得面包膨胀，使面包更加可口，所以面包是需要进行二次发酵的 。
推荐阅读
- 什么时间开窗户比较好
- 发糕蒸出来塌陷怎么办
- 桑葚泡酒喝对身体有什么好处
- 蒸包子二次醒发时间长了会怎样
- 玫瑰花加蒲公英能每天喝吗
- 灵芝的吃法
- 炒鸡蛋三天了还能吃吗
- 为什么熬草莓酱是紫色的
- 藏红花多久喝一次比较好