我家每次吃舌头鱼的时候,我妈都会把鱼皮扔掉,想问下舌头鱼鱼皮为啥不能吃?
【舌头鱼鱼皮为啥不能吃】舌头鱼的鱼皮其实也能吃,但是很多人都不喜欢吃,原因如下:
1.味道腥:舌头鱼的鱼肉味道鲜美,基本上没有腥味,但是如果和鱼皮一起吃,就会比较腥,因此一般都会去掉 。
2.脂肪多:舌头鱼的鱼皮上面脂肪很多,不仅口感肥腻,而且热量也比较高,因此很多人都会买没有鱼皮的冷冻舌头鱼或者将鱼皮扒掉了再吃 。
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