慢慢打开锅盖，朦胧的雾气下食材都是鲜艳的颜色和香味，每一口都让我用筷子疯狂 。当鸡肉充满酱汁时，它变得更肥更可爱，肉有弹性和辣味 。干辣椒炒得黑红，泛着闪亮的红油，锅底飘着麻辣油味的酱料，浓稠浓郁，足以让一碗白米饭光芒四射 。
由小玉私房菜【豆果料理官方认证】
材料鸡腿 4个土豆 1个莲藕 1小节洋葱 1个香芹 1根蒜瓣 3瓣姜片 3片小葱 2根干辣椒 8个白芝麻 2克白胡椒 2克油泼辣子 15克淀粉 15克料酒 15克耗油 15克生抽 30克盐 2克
练习步骤1.将土豆和莲藕去皮切片，将一半洋葱切丝，通常切碎 。
2.将鸡腿切成小块 。
3.加入料酒、白胡椒粉、盐、淀粉，抓匀腌制 。
4.烧热油锅，先放入土豆和莲藕片炸至表面金黄，捞出控油备用 。
5.加入鸡块，煎至表面微黄 。
6.炒锅放油烧热，放入葱花、姜片、蒜瓣、小葱、干辣椒，翻炒2分钟 。
7.加入1汤匙油花椒粒、1汤匙蚝油、2汤匙酱油和2汤匙水，继续翻炒均匀 。
8.准备一个可以点火端上桌的小锅，火上浇一点油 。将洋葱丝铺在锅底，然后放入薯片和藕片，再放入炒好的鸡肉 。
9.最后用白芝麻和欧芹叶装饰 。你可以去餐桌了 。
鸡腿的营养功效鸡肉性平，性温味甘，入脾胃经；能益气、填精、补髓；可用于体虚、消瘦、食欲不振、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿、尿频、遗精、耳聋、耳鸣等 。
保持健康
鸡肉消化率高，容易被人体吸收利用，能增强体力，强身健体 。
2.提高免疫力
现代社会每天忙忙碌碌，经常处于亚健康状态的白领最好多吃点，增强免疫力，减少患病几率 。鸡肉具有温中益精、益五脏、补虚损的功效，可用于治疗体虚、消瘦、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿等症状 。
3.补肾精
可缓解肾精不足引起的尿频、耳聋、精亏、精子冷等症状 。
4.促进智力发展
它具有抗氧化和解毒的作用 。对改善心脑功能，促进儿童智力发育起到较好的作用 。
鸡腿的饮食禁忌鸡腿肉不宜与野鸡、甲鱼、芥菜、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、梅子、虾、芝麻、菊花、葱、蒜等同食 。
芝麻菊花一起吃容易中毒；
和李子、兔肉一起吃会拉肚子；
和芥末一起吃会上火 。
做菜是有技巧的，我的每一道菜都有一些窍门 。你可以搜索“豆果”直接查看我的食谱！
【家常干锅鸡的制作方法步骤 怎么做鸡好吃】如果你喜欢这个食谱，记得收藏 。哦！欢迎在下面留言分享你对这道美食的建议 。
推荐阅读
- 坐月子必吃的12种蔬菜 产妇吃什么
- 什么是有性生殖，有性生殖的优点 有性生殖的性指什么
- 车上apc是什么意思啊 apc是什么意思
- 地中海农业的典型作物 地中海农业特点，主要农作物有哪些
- 我只是个传说歌词
- 苹果还原怎么备份照片 苹果需要还原怎么备份
- 什么时候人会七窍生烟 人在什么情况下会七窍生烟
- 狗吐血严重吗 狗狂犬病会吐血吗
- 建立QQ号 怎么建QQ