去市场购买绞股蓝时，发现有七叶和五叶的，但是我从来都不知道，那么绞股蓝七叶和五叶的区别是什么呢？
外观
五叶绞股蓝和七叶绞股蓝最主要的区别就是叶柄上叶片的数量不同，五叶绞股蓝每个叶柄上都有五个叶片，而七叶绞股蓝有七个叶片 。
生长环境
七叶绞股蓝生长在大山之中，相当于五叶绞股蓝来说，不利于采摘，数量也较少，而五叶绞股蓝是日常生活中较为常见的，主要生长在山脚、半山腰等 。
泡水颜色
五叶绞股蓝和七叶绞股蓝泡水的颜色也有不同，五叶绞股蓝本身为绿色，泡水后多为青绿色，而七叶绞股蓝本身为深绿色，而泡水后会有些变深，甚至发黑的颜色 。
口感
【绞股蓝七叶和五叶的区别】七叶绞股蓝属于野生的绞股蓝，口感上对于五叶绞股蓝来说，较为清苦，解毒性强，而五叶绞股蓝口感微苦，有清香之感 。
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