大家好,这是刘一手美食,老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜 。
1.番茄酱是番茄酱的浓缩产品,以成熟的红番茄为原料 。
2.今天老刘就来分享一下“番茄酱”的做法 。喜欢的朋友可以先收藏一下 。如果你有空,你自己试试 。
3.让我们开始介绍所需的配料:
番茄、柠檬、盐、150克黄冰糖
4.买一个五斤高成熟度的番茄,在番茄上划十字刀,放入沸水中煮三分钟,取出后剥去番茄皮,去掉番茄蒂,切成块,放入料理机中做成番茄酱 。
5.将打好的番茄汁倒入锅中,然后加入150g黄冰糖,搅拌,将番茄汁烧至沸腾,小火炖40分钟,挤入柠檬汁,转小火炖五分钟,然后倒入碗中冷却 。
6.冷却后加入半勺盐,搅拌均匀,倒入瓶中,放入冰箱密封冷藏 。吃两个月也不会坏 。我自己做的番茄酱健康安全 。
7.番茄酱味道酸甜,可以增加食欲 。番茄红素在含有脂肪的状态下更容易被人体吸收 。
我是老刘 。感谢您对刘一手美食的支持 。我们每天都有几道家常菜供你参考 。喜欢做饭的朋友不要忘了点 。老刘,谢谢你的观看 。
【番茄酱做什么吃 怎么做番茄酱】
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