吃凉拌菜的好处

【吃凉拌菜的好处】
家里做了新鲜的凉拌菜,我不太想吃,吃凉拌菜是有什么好处吗?

1、有增加食欲,开胃健脾的功效 。
2、蔬菜类凉拌菜没有经过炒、炖等加熟的程序,能在很大程度上保留蔬菜中的维生素跟矿物质,相对来说是比较营养的,尤其是对于减肥时期的人们来说,是比较适合减脂期间的食物类型 。

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