新鲜木耳怎么处理才能吃


【新鲜木耳怎么处理才能吃】新鲜木耳要怎样处理才能吃呢?

晒干
将新鲜木耳在阳光下进行曝晒,曝晒的过程可以分解掉木耳中的毒素 。吃之前再将晒干的木耳泡发即可 。
焯水
将新鲜木耳清洗干净,然后再进行焯水,需要多焯几遍,这样可以将有毒物质过滤掉 。

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