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1、将去掉皮之后的菠萝用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏，吃的时候拿出来用盐水浸泡一下 。但是注意最好在两天内吃完 。
2、将菠萝放在一个较大的容器内，加大量的水，水要漫过菠萝，再在里面加两勺盐 。此办法可以保存24小时 。
3、菠萝内含甙类有机物和氨类有机物，有些人吃了可能会过敏，所以在吃之前应用盐水浸泡15分钟，去除过敏物质 。
【菠萝削皮后怎么保存过夜 菠萝削皮后保存过夜的方法】4、可以将菠萝做成菠萝饭 。将菠萝去掉顶部，再将内部挖掉留下大概2厘米，呈现空心状 。再将煮好的糯米饭、枸杞、葡萄干等之类的混合装进菠萝里面，蒸上15分钟就可以了 。
5、也可以做菠萝奶昔 。将菠萝去掉皮后，切成一小块，在搭配上其他的水果，倒入酸奶，放进冰箱冰一下之后即可食用 。
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