立夏节气吃什么菜


中国人讲究在什么时候吃什么食物 , 立夏节气吃什么菜呢?

立夏节气时的传统养生习俗是吃立夏饭 , 所谓立夏饭就是用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成的“五色饭” , 后演变改为倭豆肉煮糯米饭 , 配菜有苋菜黄鱼羹 , 称吃“立夏饭” 。
【立夏节气吃什么菜】小贴士:也有用红茶或胡桃壳煮蛋 , 称“立夏蛋” , 相互馈送 。

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