听说做可乐鸡翅要先焯水，感觉很麻烦，想问下鸡翅不焯水有影响吗？
鸡翅不焯水，可能做出来会比较腥，因此还是建议焯水比较好 。
【鸡翅不焯水有影响吗】鸡翅不焯水，就无法去除其中含有的血水，而这些血水就是腥味的来源，将鸡翅焯水之后，这些血水就会溶于水中，形成浑浊的浮沫，去掉这些浮沫，鸡翅就不会那么腥了 。所以没有焯水的鸡翅，吃起来可能会腥味比较重 。
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