听说吃粗粮好，我买了不少红薯、玉米和糙米，想问下一星期吃几次粗粮好？
建议一星期最少吃2-3次粗粮，平常一日三餐当中，可以将一餐的主食用粗粮代替 。从营养学的观点来看，粗粮和细粮各有特色：
1.粗粮能供给人体较多的热量，而且食物纤维，钙、铁等矿物质，维生素ｂ1、维生素ｂ2的含量也较多 。
【一星期吃几次粗粮好】2.与粗粮相比，细粮更容易被身体消化吸收 。此外，细粮中还含有较多的氨基酸，大米不仅含有丰富的人体所需的多种氨基酸，而且其蛋白质的含量也高于粗粮，小麦也是如此 。
因此平时吃主食时，应尽量避免品种单一，最好粗、细粮混合食用或轮流食用，建议一周最少应吃2-3次粗粮 。
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