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天然苏打水有什么作用 苏打水有什么作用

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【天然苏打水有什么作用 苏打水有什么作用】苏打水是近年来在中国兴起的一种饮用水 。越来越多的人选择苏打水 。你知道这件事吗？
术语“苏打水”来自英语单词“苏打水” 。在英语中 ， 它也被称为“碳酸水”或“苏打水或苏打水” 。“起泡水”可以简单理解为“倒入杯中就能看到气泡的水” 。之所以能冒泡 ， 是因为在自然压力下 ， 水中的二氧化碳超过饱和浓度 ， 所以会收敛并整合气泡逃逸 。有些矿泉水天然符合这一要求 ， 称为“带气天然矿泉水” ， 通过人工加压充入二氧化碳即可获得[1] 。
0糖 ， 0脂肪 ， 弱碱性 ， 能减肥……这是一些网店对苏打水的宣传口号 。其实苏打水和汽水是有区别的 。天然苏打水除碳酸氢钠外 ， 还含有多种矿物质 ， 呈弱碱性 ， 对人体有保健作用 ， 如碱化尿液 ， 从而促进尿酸的溶解[2] 。
但苏打水现在被很多人奉为神水 ， 具有治疗痛风、减肥、调节人体酸碱体质、预防心血管疾病等功能 。真相是什么？
先明确一个概念 ， 高尿酸血症和痛风 。高尿酸血症是血液中尿酸过高引起的尿酸生成增加或排泄减少 。痛风是尿酸盐结晶沉积在关节腔内引起的关节红、肿、热、痛等一系列炎症反应综合征 。高尿酸血症可导致尿酸盐在关节腔内形成和沉积 ， 诱发痛风急性发作 。
因为苏打水是碱性的 ， 喝后能碱化尿液 ， 促进尿液中尿酸的溶解 ， 并随尿液排泄而增加 ， 所以对降低血尿酸作用不大 。而一瓶500 ml苏打水的碳酸氢钠含量只有药用碳酸氢钠片的1/4 ， 口服碳酸氢钠片的用法是1~2片 ， 一日3次 。所以 ， 喝汽水降低尿酸是不现实的 。
而且喝汽水降尿酸和痛风治疗没有关系 。首先 ， 只有20%左右的高尿酸血症患者最终会发展为痛风 ， 大多数患者只是单纯的高尿酸血症 ， 没有症状；再者 ， 痛风急性发作时 ， 主要治疗措施是快速缓解疼痛 ， 抑制炎症反应 ， 暂时停用降尿酸药物 。如果此时喝苏打水 ， 关节腔内的尿酸会结晶溶解 ， 炎症反应加重 ， 从而加重痛风发作的症状 。所以 ， 喝苏打水其实并不能治疗痛风 ， 只能辅助降低尿酸[3] 。
喝汽水能减肥吗？肥胖者确实更容易出现高尿酸血症 ， 但问题是 ， 喝汽水真的能减肥吗？答案可能会让你失望 。有些商家把一些肥胖的人归为酸性体质 ， 宣传喝苏打水可以改变人的体质 ， 从而有减肥的效果 。但遗憾的是 ， 没有研究发现汽水可以减肥 。
首先 ， 人体肥胖的原因有很多 ， 与暴饮暴食、运动量过少、胃肠吸收功能和体内糖脂代谢有关 。但是 ， 汽水不能改变人的酸碱体质 ， 也不能影响上述与肥胖有关的因素 。而且人体血液系统是一个强大的系统 ， 可以在一定程度上调节酸碱平衡 。所以喝汽水不能减肥[3] 。
那么汽水的作用是什么呢？1.喝苏打水不仅可以降低尿酸 ， 还可以减轻剧烈运动后的肌肉酸痛 。因为高强度的剧烈运动后 ， 身体会产生大量的乳酸 ， 导致肌肉酸痛 。此时喝苏打水可以促进肌肉中的乳酸与水中的碳酸氢钠合成无机盐 ， 使乳酸随汗液和尿液排出体外 ， 减少乳酸的堆积 ， 从而缓解肌肉酸痛、疲劳、腰酸背痛等不适 。
2.对于胃酸分泌过多导致胃痛的人 ， 喝苏打水可以中和胃酸 ， 缓解胃痛 。
3.苏打水可以在一定程度上缓解消化不良、便秘等症状 。
4.对于口腔溃疡或口腔真菌感染的患者 ， 服用苏打水有助于治疗口腔溃疡和清洁口腔 。
请注意:汽水毕竟不是药品 ， 对人体的保健作用非常有限 。同时 ， 苏打水含有更多的钠和糖 。如果人体摄入过多的钠和糖 ， 会诱发高血压和糖尿病 。所以一定不能过分迷信一些商家宣传的苏打水对痛风和减肥的效果 ， 要科学饮用 。
参考资料:
[1].云无心 。苏打水是什么水[J] 。生命与灾难 ， 2020(01):32-33 。
[2].张宝华 。汽水不能减肥[J] 。食品与健康 ， 2021(08):16 20 。
[3].房建 。谣言:喝苏打水可以减肥治疗痛风？[J] 。江苏卫生保健 ， 2020(03):43 。

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