我想要在家自己试试做油泼面 ， 但是不知道油泼面熬汁子怎么熬的？
一般油泼面不熬汁子 。
油泼面的酱汁都是现配的 ， 不用事先熬 。
【油泼面熬汁子怎么熬的】通常面条煮熟之后 ， 过一遍凉水 ， 放入碗中 ， 然后把、盐、辣椒粉、生抽、老抽、白糖、大蒜、香葱、香菜等等调料放到面上 ， 别撒开 ， 堆到面中间 ， 等油烧滚了 ， 直接泼到面和调料上 ， 然后拌开 ， 加青菜和醋 ， 就可以吃了 ， 非常方便 ， 不需要事先熬汁子 。
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