我今天路过小摊贩看见有卖螃蟹的,然后买了两个,但是只吃了一个,想放起来,请问熟螃蟹冷藏还是冷冻?
【熟螃蟹冷藏还是冷冻】根据自己的需求 。
熟的螃蟹冷藏和冷冻都是可以的,根据自己的储存需求和对食物的需求来决定 。熟螃蟹储存在冰箱冷藏区的话,主要目的是为了保鲜,能够让熟螃蟹还能保持在比较鲜美的味道和Q弹的口感上,但是一般最多只能够保存几天,而且味道也会随着时间越长而降低,若是超过时间的话,则不建议食用了,很有可能发生变质 。而放入冷冻的话,可以保存时间非常的久,满足长时间储存的目的,但是低温会将螃蟹的口感大大的破坏,导致其口感和鲜美味道的流失,所以一般若是不需要长期储存的话,会建议将螃蟹储存在冷藏 。
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