银耳是生活中常见的滋补品,很多人日常都喜欢用银耳炖东西吃,我准备明天煮一锅银耳吃,煮银耳最佳时间多久呢?
【煮银耳最佳时间多久】小火熬煮2-3个小时 。
银耳中含有丰富的植物胶质,开小火慢煮,银耳中的胶质会缓慢煮出,如果有条件的话,最好是用炖锅或者紫砂锅煮银耳,这样银耳会炖得更烂,吃起来口感更为软烂 。
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