我在菜市场买螃蟹的时候 , 我听到这边说河蟹那边说毛蟹 , 我都分不清了 , 请问河蟹与毛蟹的区别?
【河蟹与毛蟹的区别】毛蟹又称之为河蟹、螃蟹、清水大闸蟹 , 学名称之为中华绒螯蟹 , 其两个蟹钳的掌部内外缘密生绒毛 , 河蟹和毛蟹是一样的 , 所以可以说河蟹就是毛蟹 , 毛蟹就是河蟹 , 只是在叫法上的不同而已 , 一般是划分为区域性的 , 长江以北的地区通常叫河蟹、螃蟹 , 而长江以南的地区通常叫闸蟹、大闸蟹、毛蟹 , 其实本质上是一种螃蟹 。
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