黄瓜不能和辣椒一起吃吗

【黄瓜不能和辣椒一起吃吗】
以前吃黄瓜的时候,就喜欢带一点辣椒,后来有人说黄瓜不能和辣椒一起吃,想知道是不是真的啊?

辣椒的维生素C含量丰富,每100克中约含198毫克 。黄瓜中含维生素C分解酶,黄瓜生食此酶不失活性,二者同食,则辣椒中的维生素C被破坏,降低了营养价值 。

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