中午打算吃平菇炒肉，打开冰箱发现平菇上面长出了疙瘩，而平菇上面有疙瘩能吃吗？
看情况 。
【平菇上面有疙瘩能吃吗】首先平菇上长疙瘩可能是因为存放温度过低或空气湿度较大导致的，而长出的疙瘩，若是白色的且没有任何异味，食用是没有问题的，并不会对自身健康有影响，若是疙瘩变黑、发黄等，且有明显的酸臭味，这时的平菇已经滋生了大量细菌等有害物质，不宜食用，以免积累体内毒素，对自身健康不利，常伴有腹痛、恶心等不适症状 。
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