早上去超市购买了一些包子回来,而包子在存放的时候,是生冻好还是熟冻好呢?
一般建议熟冻 。
【包子生冻好还是熟冻好】包子在保存的时候,有人说要生冻,也有人说要熟冻,因此很多人并不知道到底是生冻还是熟冻好?其实包子一般建议熟冻,这是因为包子中含有的酵母,是有一定生命的,若是温度太低的话,会使酵母失去活性,从而造成酵母死亡 。这样会使面筋过硬,食用的保质会缩小变硬,口感因此下降 。
推荐阅读
- 芋头和红薯哪个更减肥
- 指甲上出现白点暗示健康亮“红灯” 指甲有白点
- 自制干柠檬片的做法
- 舒婷笔下最美的9首诗 舒婷诗集
- 晒后修复怎么使用芦荟胶好
- 西梅一天吃多少合适
- 明星天价片酬再惹公愤 明星的片酬
- 五香卤猪蹄,好吃到爆 五香卤猪蹄
- 柳下惠是什么意思指的是什么 柳下惠是什么意思