【电压力锅无蛋糕键怎么做蛋糕】想着说用电压力锅做个蛋糕，但上面没有蛋糕键，不知道怎么做好呢？
1、电压力锅先通电，然后按保温键备用 。
2、再在大盆里将100克低筋面粉过筛倒入 。
3、加入60克玉米油 。
4、用搅拌器或筷子搅拌均匀到无颗粒状 。
5、放入80克牛奶拌匀成面糊状 。
6、取一个干净的无水无油的盆子，打入鸡蛋6个 。
7、分离蛋黄，将蛋黄放入之前调好的面糊里，然后拌匀 。
8、然后在蛋清里加入60克白糖，用打蛋器打发蛋白，或用筷子手打，比较费力 。
9、大约5分钟即可打发好，可以根据倒扣蛋盆不掉落判断是否打发好 。
10、分一部分蛋白倒入蛋黄面糊里，翻拌均匀，然后再倒入蛋白，再次翻拌 。
11、将蛋糕糊倒入电压力锅内胆，然后摔几下，震掉泡沫 。
12、放入电压力锅，按下盖子，先用煮饭键煮4分钟左右 。
13、然后再按保温键，在出气孔位置盖上毛巾，保温了22分钟后，再按下煮饭键煮4分钟左右 。
14、再按下保温键保温20分钟左右，再开盖，不回缩、塌陷，非常蓬松软弹的蛋糕就做好了 。
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