放在冰箱里的隔夜菜能吃吗


【放在冰箱里的隔夜菜能吃吗】隔夜菜就是放置了一夜的菜,放在冰箱里的隔夜菜能吃吗?隔夜菜在冰箱放多久能吃吗?

保存适当的话可以吃 。
但室温过夜的剩菜、剩饭、汤、卤味最好别吃,因为容易细菌繁殖,造成腹泻等疾病 。一般建议是剩饭、剩菜在室温存放不超过4小时,气温高的时候不能超2小时 。此外,剩菜、剩饭再吃的时候需要彻底热透,而且在冰箱中存放的时间不要过长 。

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