买了点新鲜的鸡头米，但是家里也没有别的菜好搭配，鸡头米和什么一起煮好？
【鸡头米和什么一起煮好】1.淮山芡实粥
做法：将粳米洗干净，并加入少许的精盐，再放入锅中先熬制一段时间 。把淮山和芡实用清水洗净，并浸泡一小段时间 。最后将洗好的淮山和芡实放进粳米里面一起煮，知道芡实软烂就可以加入适量的盐和猪油即可出锅 。
2.薏米芡实粥
做法：将薏仁及芡实洗净，分别泡水1小时 。素肉泡软，洗净切片 。槟榔干洗净，切片备用 。将锅中注入冷水，放入泡好的芡实及薏仁煮开，开锅后再改用小火煮至熟烂 。再加入素肉片及柠檬心片继续煮约5分钟，最后加入盐调味煮匀即可 。
3.莲子芡实粥
做法：将莲子、芡实、大米淘洗干净，将芡实浸泡一个小时左右，然后将三种材料放进锅中，加入适量的水，在九成熟的时候，加入适量的白糖，熬煮至烂熟为止 。盛一碗，撒上几颗枸杞点缀几颗 。当然，也可以在快出锅的时候，把枸杞放进锅中一起熬煮 。
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