我常常听别人说不能吃死螃蟹 ， 但是我在市场上经常看见的梭子蟹并不是活的 ， 很疑问 ， 那么死梭子蟹有毒吗？
没有毒的 。
【死梭子蟹有毒吗】虽然梭子蟹也是富含高等蛋白的食物 ， 其肉质也是比较容易变质的 ， 但是由于海蟹不同于河蟹 ， 生长环境和所食食物的不同 ， 其变质速度和有毒成分是不会有河蟹那么快的产生的 ， 会有一定的缓冲时间 。梭子蟹本身就离水后存活时间不长易死亡 ， 所以一般是尽快食用或者是通过冰鲜保存来达到减缓变质速度 ， 所以总体来说刚死的梭子蟹是没有毒的 ， 也是可以食用的 。但是死梭子蟹发生了变质的话 ， 其中是含有对人体有一定损伤的物质 ， 这种是不可以食用的 。
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